Что с оставшимися кабачками сделать?

Question

Целый таз последних. может замариновать?

Answer 1

единственное блюдо из кабачком которое мне понравилось было такое. Нарезать их кружочками. Обвалять в муке и обжарить. Сделать маринад. Соевый соус, уксус, перец и другие пряности, чеснок, соль смешать и залить им обжаренные кабачки. Поставить в холодильник. Через неделю можно есть. Очень вкусно. Может месяц в холодильнике стоять. А может и больше. Просто съедается раньше.

Answer 2

Да, замариновать хорошо, ещё кабачковую икру сделать тоже прекрасно, если силы есть и желание. Если не хочется возиться, можно в группе отдам даром написать, чтобы люди приехали забрали