Все о еде
Войти
Регистрация
Почему вода вспенилась и выкипала при варке яиц
может много воды налил но даже когда слил и оставил немного, на донышке, всё равно ситуация повторилась
1 год
назад
от
Wop- Ros
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Яйцо пенится, потому что вы слишком быстро кипятите воду. Просто понизьте температуру, чтобы вода еще кипела, но не так сильно. Как уберечь яйца от пены? Добавьте в воду немного уксуса (предполагается, что для удаления накипи, лучше удерживает яйцо
вместе) . Увеличьте площадь поверхности сковороды (во многих ресторанах
используется большая прямоугольная сковорода для браконьерства) .
1 год
назад
от
Баночкин
Связанные вопросы
2
ответов
Когда начинается "Обед" "Завтрак" "Ужин" "Полдник"? Срочно надо!
11 годов
назад
от
Елена Наумова
3
ответов
Манты. У меня замороженные манты варятся чуть ли не 2 часа, это нормально? = (
11 годов
назад
от
Рыжик
1
ответ
Женатики, а чем ваша жена кормит Вас на обед? Я опять не победал! Вот разминаюсь на быструю руку до ужина! См. фото!
11 годов
назад
от
Джейн