Напишите, какие характеристики миксера влияют на взбиваемость, вчера деляля шарлотку, ручным бошем яйца слабо взбивались

1 год назад от переводчик.евгения

2 Ответы

0 голосов
Честно говоря не представляю как Бошем можно не взбить яйца, если миксер живой конечно. Одни из лучших ручных миксеров вобще.
Как взбивали лучше расскажите.
1 год назад от Татьяна
0 голосов
если у вас два венчика не втыкайте второй - одним взбивается лучше \\\\\
на один белок сыплю почти пакетик сахарной пудры - немного оставляю на посыпку из ситечка когда выпечка остынет
1 год назад от Gorpyna D-60 Свиридова

Связанные вопросы