Ваше любимое второе блюдо, аж "пальчики оближешь"? ) Рецептом можете поделиться?

Answer 1

Ромштекс - наш любимый !
Мясо обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях с обеих сторон. После этого мясо положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить до полной готовности ( 10 - 12 минут ) . ( Это по рецепту . Я доготавливаю в духовом шкафу)
На гарнир подать жареный картофель и вареные, заправленные маслом, зеленый горошек, кукурузу и морковь, нарезанную дольками. Полить ромштекс маслом.

Answer 2

ТАВАЯ - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Состав рецепта блюда
Кaртофель — 1. 5 кг
Фарш мясной — 500 г
Помидоры (свежие) — 500 г
Петрушкa — 1 пуч.
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок (по вкусу)
Мята (свежая или сухая) - по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу)
Перец красный молотый - по вкусу
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Кориандр (сухой, молотый) — 1 ст. л.
Соус (гранатовый) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) пособ приготовления блюда: как приготовить Тавая - картофельная запеканка с фаршем.
 
Нарезать мелко лук и помидоры, смешать с мясным фаршем. Сюда же добавить оливк. маслло, специи, гранатовый соус, зелень.
Выложить чеснок на дно керамич. или стеклянной формы, нарезаем его для этого на пластинки. Сверху выкладываем картофель кружочками (можно половинками) .
На картофель выкладываем фарш плотным слоем.
Поверх фарша - овощи по вкусу. Можно брать помидоры, болг. перец, лук.
Накрываем форму крышкой и ставим на плиту на 15 мин. на слабый огонь. Картофель должен стать мягким.
После крышку снимаем, блюдо ставим в духовку до готовности.
Можно поставить под гриль, тогда появится румяная корочка.
Достоинства:
Идеальное сочетание. Очень вкусно!

Answer 3

Очень вредное для здоровья.
Куриные крылышки, поджаренные жестко, по типу цыпленка Табака, под грузом + гарнир- картофель фри.