Заготовки на зиму

Что делать, если крышки на печеных баклажанах вздулись? Можно ли проварить и снова закрыть?
1 год назад от Ирина Мышанская

1 ответ

0 голосов
баклажаны сами не имеют кислоты , их желательно закручивать с томатами или болг перцем , видимо мало было уксуса и они вздулись , я бы попробовала , если все хорошо, перезакатала с томатами ( через мясорубку или тушеными ) только хорошо проварить , я бы варила минут 30-40
1 год назад от [BRATZ]

Связанные вопросы