Замачивание мяса или курицы в воде - приводят к их размягчению? Или они останутся такими же жесткими - до момента,

когда испортятся.
1 год назад от Ирина Батищева

1 ответ

0 голосов
При разморозке (дефростации) можно мясо замочить в хол. воде. Но надо понимать, что часть пит. вешеств будет потеряна. Сейчас можно в микроволновке быстро с этим справится.
1 год назад от елизавета краснова

Связанные вопросы