Сколько запекать кабана?

Есть два кг кабана, этот кусочище наверное фиг запечешь. Отрезал там меньше половины.
Как мариновать? На сколько время нужно запекать и при какой температуре? И в чем запекать? На металлическом противне можно?
1 год назад от Лиза Башкирова

1 ответ

0 голосов
Сначала кусочек отрежь вместе с салом, отвари без соли и перца, запах нравится готовь как обычную свинину, минут на 20 больше. Есть неприятный запах отмачивай в соде или уксусе в нескольких водах. Я даже если запах нормальный обычно три четыре часа замачиваю в чистой воде, даю хорошо стечь воде затем готовлю.
1 год назад от Гульнар Калиева

Связанные вопросы

3 ответов
Посоветуйте вкусный суп из красной неконсервированной фасоли.
10 годов назад от Александра Кулеш
4 ответов
А как Вы готовите вкусный гуляш из говядины? Или может что то ещё вкусное из говядины?
6 годов назад от Натали
1 ответ
А вы сами выбираете на базаре овощи. фрукты, ягода или доверяете продавцу? )
8 месяцев назад от Светлана Аринушкина