Уважаемые, когда нужно вынимать лавровый лист из кастрюли при варке или не вынимать совсем?

Answer 1

Обычно беспокоит только время когда нужно положить в блюдо лавровый лист, в первые блюда за пять минут до окончания варки, во вторые – за десять минут. При боле длительной варке с лавровым листом у пищи появляется горький привкус.
Из общей емкости с блюдом нет правил вынимать лавровый лист. Перед подачей вынимают, чтобы избежать горечи.