Все о еде
Войти
Регистрация
Острый перец несёт какую-то пользу для организма или же это чисто приправа на любителя?
1 год
назад
от
Алёна Ожог
1 ответ
▲
▼
0
голосов
В правильных количествах продукты, содержащие чили, могут принести широкий спектр пользы для здоровья.
Давайте начнем с факта: острое — это не вкус. Принято думать, что острота — это один из вкусов, таких как сладкий, горький, кислый или соленый. Но на самом деле острота — это ощущение жжения на болевых рецепторах языка, а не на вкусовых. Грубо говоря, это не вкусно, а больно. Но приятно.
Острый перец, если его приложить к другим частям тела, точно так же вызовет ощущение тепла, боли или жжения. И за все эти ощущения отвечает активное химическое вещество, придающе ему остроту. Оно называется капсаицин.
Помимо этого, какую пользу для здоровья приносит употребление острой пищи?
1 год
назад
от
Роман Легких
Связанные вопросы
2
ответов
Странный вопрос / интересно ваше мнение. Внимательно прочтите дополнение к вопросу!
1 год
назад
от
86543 5365
1
ответ
Решила впервые испечь торт
5 годов
назад
от
Хренник Тихонов
2
ответов
Мне одному кажется, что у чипсов Лейс изменился вкус?
7 месяцев
назад
от
Мария Ивановна