Как готовят шоколад воздушный?

1 год назад от scheikin aleksandr

2 Ответы

0 голосов
Шоколадную массу помещают в вакум-котлы. Пузырьки воздуха в ней - расширяются, пористая масса застывает. при охлаждении. Процесс - около 6 часов. Википедия.
1 год назад от Эйфарт
0 голосов
Берут корову, кормят какао.
Корова становится черной.
Закупоривают все отверстия в теле, подключают к газовой колонке.
Надувают до состояния шара.
Оставляют настояться на несколько дней в холоде.
Разрезают на плитки.
Упаковывают.
Продают.
1 год назад от серега варп

Связанные вопросы