Как сварить супчик с фрикадельками и вермишелью? Какая последовательность? Сколько вермишели надо на 3, 5-4 литра супа?

Answer 1

Вместе кидайте. Умения хватить, то вермишель обжарьте ( до попадания в воду) на сух. сковороде до золотистого цвета. Сколько класть-не знаю ( кто-то любит погуще, кто-то пожиже) .

Answer 2

? надеюсь, это на 1 раз такой объем, а не в прок? или тогда варить хороший бульон на косточках с подпеченными целыми луком, морковкой, чесноком, сельдерем (стебли) , если используете, соль, специи . пока варится бульон, приготовить овощи - картошку кубиком, морковь либо на терке, либо жульеном, лук мелко, чеснок еще мельче, я зажарку не очень признаю, особенно, если бульон на мясе или косточках с жирком, но Вы, если любите, то зажарку делайте, из бульона достать все, или процедить в другую кастрюлю, туда картошку отправить, можно немного сладкого и острого перца, потом зажарку, потом фрикадельки (фарш любой доступный, соль, перец, специи) , варить минут 10, зелень разную и все. а вот вермишель лучше добавлять только в то количество, которое будет съедено за 1 раз, иначе на второй день получите маловразумительную субстанцию из размокшей вермишели с фрикадельками.

Answer 3

Естественно сначала овощи варишь, потом за 5-10 минут до выключения кидаешь фрикадельки и лапшичку со специями.
/Сколько вермишели надо на 3, 5-4 литра супа? / пачки дошика достаточно, оно разбухнет и будет норм.