Почему дно булок в духовке подгорает?

Темп 180 примерно, ставлю на уровень выше середины. Бумага на листе, немного масла по бумаге. Не пойму систему никак. Может, надо больше темп и на меньше время? Сами булки норм, а дно черное.
1 год назад от MG

1 ответ

0 голосов
Возможно, особенности духовки. Попробуйте без бумаги - просто на смазанный противень. В самый низ духовки поставьте ёмкость с водой (только ту, которую можно ставить в духовку, конечно)
1 год назад от кира макарова

Связанные вопросы