Все о еде
Войти
Регистрация
Как готовят белый соус для шаурмы? ) Такой вот вопрос. . )
12 годов
назад
от
Valentin Primenko
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Честно скажу как делают такой соус в "шаурме-кафэ" я не в курсе! Но вот сам я его делаю так; майонез если густой немного разбавляю водой, мелко (очень мелко) рублю соленые огурцы, добавляю черный молотый перец, мелко рубленный укроп и обязательно кари! Ну вот как бы соус в моем исполнении готов
Приятного аппетита!
12 годов
назад
от
Seruy
▲
▼
0
голосов
Кефир
Сыр по-типу "Фетаки", который предварительно растапливается на сковородке
Чеснок
Приправы в ассортименте (перец разный, зира и т. д. )
Кинза
или
1 литр майонеза,
2 литра кефира,
1 литр сметаны,
1 головка чеснока,
1 ложка приправы (какая ложка не сказали, поэтому я добавляю приправу по вкусу) . Приправу лучше брать на рынке специальную для шавермы, но я брала любую, для мяса (главное, чтобы вкус е был приятен) .
1 ст. л. чёрного перца
2 пучка зелени (естественно пропорцию уменьшить) _)
12 годов
назад
от
Ник
▲
▼
0
голосов
цацики готовят так. Йогурт натуральный (кефир - не очень) , с огурца снимается кожура, трется на средней терке. огурец выжать, что бы удалить воду. добавляете раздавленного чеснока побольше. чуть выжать лимончика, добавить немного оливкового масла. петрушка , укропчик или сельдерей по-вкусу. Йогурт погуще , желательно. перемешать, вот и все! ) можно в Вике посмотреть тоже ¦Р°С†РёРєРё Да! И НИКАКОГО майонеза там не должно быть! Даже близко.
12 годов
назад
от
Cassie Ainsworth
Связанные вопросы
1
ответ
Сколько порций каши вязкой с тыквой можно приготовить при наличии 22 кг тыквы?
1 год
назад
от
николай козин
2
ответов
Приготовление морского языка в духовке. Кто подскажет простые и вкусные рецепты?
10 годов
назад
от
Ирина
2
ответов
Свекольный квас . Может у вас есть рецептик?
1 неделя
назад
от
илья некрылов