Можно ли заморозить картофельное пюре! Не испортиться ли пюре после замораживания?

11 годов назад от Настюша Суслина

3 Ответы

0 голосов
Я деалю картофельные оладьи и замораживаю впрок .
Пюре+ яйцо+ мука ( столовая ложка) + натертый репчатый лук . Запанировать в смеси муки и манки.
Складываю в целлофановый пакет и в морозилку.
Когда необходимо , достаю , не размораживая сразу на раскаленную сковородку с перекаленным маслом растительным.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
11 годов назад от dark
0 голосов
не испортиться, в смысле не протухнет.
но вкус после разморозки будет отвратительный - водянистый.
11 годов назад от нина малахова
0 голосов
Всегда замораживаю впрок картофельные котлеты, варенники с картошкой. Вкус практически не меняется, если потом нормально приготовить. Так что и с пюре ничего особенного не случиться. Это сырую картошку замораживать нельзя!
11 годов назад от Ливенок на воле

Связанные вопросы