Все о еде
Войти
Регистрация
Молоко сворачивается. *Текст для подробной темы*
При приготовлении молочного супа зачастую молоко сворачивается. По срокам всё нормально. В чём дело, понять не могу. Из-за чего такое может быть?
11 месяцев
назад
от
gennadiy leonov
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Возможные причины сворачивания молока: нечисто вымыта посуда, на стенках осталось прокисше молоко; на поверхности чаши имеются сколы: некачественно вымыто кольцо-уплотнитель. Молоко может также свернуться, если при варке добавляются в кастрюлю кислые фрукты или ягоды. К числу таких относятся яблоки, красная смородина, сушеная клюква. У некоторых сворачивается молоко даже при добавлении изюма, кураги и сухофруктов.
11 месяцев
назад
от
Наталья А.
Связанные вопросы
1
ответ
ЧТО можно сделать из филе ментая
3 годов
назад
от
Ибрагим саидов
1
ответ
Можно ли заморозить в таком виде рулет из лаваша?
5 годов
назад
от
пкаа апапа
1
ответ
Хочется ли Вам иногда гадости ( покупные котлетки, пельмени, паста) ?
12 годов
назад
от
Eric