Пожарила лисички, а они горчат. Это нормально?

Answer 1

Во-первых, горчинка может быть вызвана неправильным способом приготовления грибов. Например, если лисички не были хорошо промыты и очищены от грязи и остатков почвы, это может привести к горчинке. Также, если лисички были пересушены или пережарены, они могут стать горькими.
 
Во-вторых, некоторые люди могут чувствовать горечь при употреблении определенных видов грибов. Это связано с индивидуальными особенностями восприятия вкуса.
 
Если грибы были правильно приготовлены, то они не должны быть горькими. Если вы заметили горчинку, попробуйте использовать другой способ приготовления или другой вид грибов. Также, если грибы были собраны в неочищенной местности, то они могут содержать токсичные вещества, которые могут вызвать горчинку. Поэтому, если вы не уверены в своих способностях определить съедобные грибы, лучше приобрести их в магазине или у проверенного поставщика.