Мясо с овощами, без теста и особых заморочек. Что посоветуете?

Answer 1

В казан слоями - мясо и любые овощи: лук, картофель, морковь, баклажаны, кабачки, чеснок, перец сладкий, я добавляю ещё кружочки острого перца, но без семян, помидоры, крупно нарезанная капуста. В процессе выкладывания, немного подсолить, можно добавить немного перца горошком, любимые специи, травки ароматные. Под крышку и на средний огонь. Ни масла, ни воды не нужно, готовится всё в собственном соку. Это очень вкусно и ароматно, особенно, если на мангале, на природе. Но и в домашних условиях - очень даже!