В чём отличие пекарни от кондитерской?

11 месяцев назад от Виталик Грибашов

1 ответ

0 голосов
В пекарне работают печи это горячий цех, а в кондитерском цеху доводят выпечку, заготовки для кондитерских изделий до предпродажного состояния это холодный цех.
11 месяцев назад от владимир воротов

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
1 год назад от algzar04