Чем полезне заправлять салат?

Question

Майонезом или подсолнечным маслом?

Answer 1

Оба продукта имеют свои преимущества и недостатки при использовании в качестве заправки для салата.
Майонез является боле плотной и кремобразной заправкой, которая обычно содержит масло, желток яйца, уксус и другие ингредиенты. Он может добавить сливочный вкус и текстуру к салату, что может быть приятным для некоторых людей. Однако майонез обычно содержит много жиров и калорий, что может быть нежелательным для людей, следящих за своим питанием.
Подсолнечное масло, с другой стороны, является боле легкой заправкой, которая содержит боле здоровые жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Она может добавлять нежный вкус к салату без добавления множества калорий и жиров. Однако, подсолнечное масло может не быть так же кремобразным и вязким, как майонез.
Итак, выбор между майонезом и подсолнечным маслом для заправки салата может зависеть от личных предпочтений и целей в питании. Если важно контролировать калории и жиры в питании, то лучше выбирать подсолнечное масло. Если же вы хотите добавить кремобразность и насыщенный вкус к салату, то майонез может быть боле подходящим выбором. Также можно попробовать смешивать майонез и подсолнечное масло в равных пропорциях, чтобы получить боле сбалансированную заправку.

Answer 2

Без разницы. Майонез - это, по сути, то ж подсолнечное масло, соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока) , соли и сахара. уксус вреден? возьмите лимонный сок - кладезь витамина С.

Answer 3

По полезности выигрывает нежирная сметана – она боле натуральная и легкая для пищеварения.
На втором месте йогурт или жидкий творог.
Что касается масла, то для заправки овощных салатов лучше выбирать льняное масло, масло грецкого ореха или виноградной косточки.