Забыла случайно добавить воду в заварное тесто для эклеров поставила один Протвинь в духовку

Answer 1

тот протвинь. что в духовке . естественно мало поднимется и тесто будет жестковато . после того как достанете то. что получилось . бросьте это в полиэтиленовый пакет и завяжите до остывания . пар немного размягчит тесто . они конечно не будут как положено пышными . но промазав разрезанное кремом или паштетом будет вполне съедобно