Чем полезен суп с пшеном? Является ли он диетическим?

Answer 1

Пшено - очень полезная крупа.
. В нем есть масса необходимых организму человека веществ: крахмал, ферменты, микро- и макроэлементы – калий, фосфор, железо и другие. Особенно много в нем магния, который принимает активное участие в регулировании артериального давления.
 
Витаминов группы В в пшене намного больше, чем в остальных злаках. Лидером в этой группе является витамин В6. Он необходим для нормальной деятельности нервной системы, участвует в обмене белков и аминокислот, а также в процессе кроветворения. Дефицит В6 может отразиться на состоянии кожных покровов, привести к появлению себорейного дерматита и воспалению языка.
 
Пшено способствует удалению из организма токсинов.

Из этого же пшена делают запеканки, оладьи и котлеты. Пшенные хлопья применяются в диетическом питании. … Для подержания нормальной микрофлоры кишечника полезно есть вегетарианский суп с пшенной крупой.