Все о еде
Войти
Регистрация
для котлет на пару нужно брать обычный фарш или что-нибудь добавлять?
12 годов
назад
от
марина клюева
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Ну раз уж решили сделать паровые котлетки (то есть "здоровые") в первую очередь позаботьтесь об качестве мяса ( я предпочетаю телятину с небольшим добавлением постной свинины) , затем замочите вчерашнюю пшеничную булочку ( я беру алтайский рожок) в молочке, следом отожмите, перекрутите с мясом + яйцо, специи (чеснок, лук, соль, перец) . Можно немножко каждую котлетку обмакнуть в муку (для подержания формы) Приятного аппетита)
12 годов
назад
от
Ксюша Бондарь
▲
▼
0
голосов
Я также добавляю яйцо, замоченную в молоке булку, лук. Из одного мяса паровые котлеты получаются суховатыми.
12 годов
назад
от
Анна Петрова
Связанные вопросы
2
ответов
Киньте рецептик ролов в домашних условиях, таких без наворотов, плиз)
12 годов
назад
от
Alisaвчудеснойстране
2
ответов
Дайте рецепт нового супа?
1 год
назад
от
Sergionanbuh
1
ответ
Какие вареники мене калорийные вареные или на пару?
9 годов
назад
от
Светлана