Диоксид серы в чипсах

Ел чипсы посмотрел состав и там был диоксид серы он вобще опасен? или он безопасен?
10 месяцев назад от Arahsiselm

1 ответ

0 голосов
Диоксид серы там не остаётся, он довольно быстро реагирует с кислородом и переходит в сульфат, который безвреден. Собственно, за этим его туда и добавляют - чтобы поглотить остаточный кислород в пачке, и вкус чипсов не портился.
10 месяцев назад от Ирина

Связанные вопросы