Все о еде
Войти
Регистрация
Вы каким соусом любите овощи поливать?
10 месяцев
назад
от
Пятилетний Ребёнок
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Поливать - это громко сказано.
Я предпочитаю заправлять.
Итак, салат из помидоров, огурцов, болгарского перца, красного лука, перча чили, петрушки, укропа я заправляю такой заправкой:
Масло растительное (любое под настроение, часто оливковое или подсолнечное или их смесь) ,
уксус (хороший, яблочный, виноградный) или сок лимона, лайма, для кислинки.
Сахар или мёд для сладости.
Черный перец для аромата и немного горчицы в качестве природного эмульгатора, без не уксус и сок не смешаются с маслом. Горчицы кладем не много, с горошину на 3-4 столовые ложки заправки.
С этой простой заправкой можно съесть любые овощи. Сахара в ней не много и она не калорийна, а тот что есть, никак не повредит фигуре, поскольку в салате обилие клетчатки.
В такой салат можно добавлять дайкон, черешковый сельдерей и даже немного яблока для аромата. В последнем случае, следует правильно дозировать кислоту и сахар. Сладкое яблоко меньше сахара, кислое яблоко меньше кислоты.
10 месяцев
назад
от
Svet
Связанные вопросы
1
ответ
Делимся рецептиками вкуснейших салатиков к НГ
9 годов
назад
от
Ляззат Назаркулова
1
ответ
Запеканка из вермишели НЕ схватилась.
9 годов
назад
от
Еркен
1
ответ
Вреден ли горячий чай?
7 годов
назад
от
Александр кондаков