Если бы вы могли поужинать с Наполеоном вы бы поужинали? Какое бы вы блюдо вы предпочли?

9 месяцев назад от Сергей Бабоян

2 Ответы

0 голосов
Цыпленок Маренго!
-
Цыпленок Маренго (фр. Poulet Marengo) — французское блюдо из курицы. Готовится из кусков курицы, обжаренной в масле, затем тушится с белым вином, чесноком и помидорами, подаётся с яичницей, раками и гренками. Блюдо похоже на курицу по-провансальски, но с добавлением яиц и раков, которые являются традиционными для курицы Маренго, но теперь часто опускаются[1][2]. Блюдо было названо в честь битвы при Маренго[3], победы Наполеона в июне 1800 года.
9 месяцев назад от Олег
0 голосов
С Наполеоном? Тада Карэ ягнёнка под пряным ягодным соусом, паштет из соловьиных язычков, галантин из тетерева, на запивку шато лафит, обошёлся бы без десерта
9 месяцев назад от ugik

Связанные вопросы