Вы любите кабачки?

Question

И что из них готовите?

Answer 1

Да . ведь главное умет их приготовить ) Молодые . в которых ещё нет семян . чистим от кожуры . режем колёсиками . солим сливаем после посола лишнюю жидкость панируем в муке обжариваем заливаем . сметаной смешаный с толчёным чесноком и присыпаем тонко резанной зеленью . икру кабачковую . запекаем в духовке с мясным фаршем . (лодочки . ) кабачёк молодой разрезать пополам вычистить середину . в образовавшуюся полость фарш . можно как на котлеты можно как на голубцы . сверху пару кусочков сливочного масла . колёсики помидорок и запекать)

Answer 2

да. очень. сейчас пойду на гриле делать, чуть масла, соль, сухой чеснок. типа драников люблю, их на крупной терке+на средней картошку, яйцо, соль, чеснок, мука, и на сковородке жарю. на углях готовлю, в соте, в рататуе, просто кубиком+специи, лук, чеснок, зелень потушить немного, фарширую. жарю в муке, но не часто

Answer 3

Люблю, готовлю из них икру, жарю кружочками с чесноком, укропом, майонезом, делаю оладьи, кабачковый тортик, фарширую мясом, запекаю лодочки с овощами или фаршем. Сегодня приготовила овощное рагу с кабачками.