хочу сделать тортик, купила бисквит - какой крем ?

Answer 1

. Муча, не заморачивайся ! смешай банку сгущёнки и банку сметаны (500 гр) и всё, а дальше - твоя фантазия ! приятного аппетита !

Answer 2

для покупного бисквита я частенько делаю быстренький крем, беру сметану жирную, 500 гр, бананы штучки 4 и сахар стакан. Бананы натираю на терке мелкой, смешиваю со сметаной и сахаром. взбиваю и вуаля крем готов)

Answer 3

Крем заварной
 
Половину сливок, яйцо и крахмал несильно взбить. Оставшиеся сливки и сахар соединить в кастрюле и нагреть до кипения, но не кипятить. Влить яичную смесь и прогревать, постоянно помешивая. Выключить когда едва начнет густеть, и не переставать помешивать. Через 10 минут остыв крем готов.
 
100 г сливок 33%, 1 яйцо, 1 с. л. крахмала, стакана сахара
 
Крем сливочный (как для торта Чародейка)
 
В кастрюле нагреть 100 г сливок. 3 желтка растереть со стаканом сахара. Столовую ложку сливочного масла растереть со столовой ложкой обжаренной муки до однородной массы, постепенно вбить в муку половину горячих сливок и желтки с сахаром. Понемногу вбить полученную массу в оставшиеся сливки. Варить до сгущения, но не до кипения. Добавить оставшеся масло и тщательно взбить.
 
100 г сливок 33%, 3 желтка, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 1 с. л. муки

Answer 4

500г сл. масла взбить до бела, добавить сгущенки на свой вкус я кладу пол банк-9/и* не вареной! взбиваем минут 5-7, по желанию добавить просеянное какао , таким кремом можно не только обмазать бисквит но и украсить крем устойчивый