Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить майонез в блендере с кувшином? дайте рецептик.
12 годов
назад
от
^G_a_G_a^
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ингредиенты:
подсолнечное масло (рафинированное) 200 мл.
яичные желтки 2 шт.
горчица 1 ч. л.
уксус 2 ст. л. - 6%
соль 1 ч. л. без верха
сахар 2 ч. л.
Способ приготовления:
Желтки, горчицу, сахар, соль и уксус положить в посудину, в которую влазит блендер и немного смешать. Затем влить все масло.
Блендер выставить на самый медленный режим, опустить до дна и включать понемногу, буквально по паре секунд, постепенно проворачивая и увеличивая время взбивания.
Когда из-под блендера начнет вылезать "майонезная" масса, начинайте медленно двигать блендер вверх-вниз, захватывая все больше масла.
Масло используйте рафинированное, при желании в него можно добавить оливковое, или ореховое, или любое другое на свой вкус.
Настоящий домашний майонез выходит очень густым и вкусным. Поначалу резковатый запах уксуса быстро выветривается.
Приятного аппетита!
12 годов
назад
от
Наташа
Связанные вопросы
2
ответов
как долго выходит молочный продук из организма ? а может чем то
11 годов
назад
от
Ермек Кутбанов
1
ответ
Я придумал суперВкусную, суперСытную, суперВитаминную яичницу?
1 год
назад
от
Вадим Бутовченко
1
ответ
Что еще будете готовить на пасху, кроме пасхи и яиц? Сразу предупреждаю, что пошлые ответы буду отправлять в бан
3 годов
назад
от
Ано ли