Могут ли грибы заменить мясо в блюдах?

8 месяцев назад от dimazh007

1 ответ

0 голосов
Нет. Мясо это мясо, а грибы это грибы. В мясе легкоусвояемые животные белки. А в грибах большая часть массы неперевариваемый хитин и трудноперевариваемые растительные белки. Есть можно. Некоторым даже нравится. Но пользы не слишком много.
8 месяцев назад от Валерий Дударев

Связанные вопросы

1 ответ
3 годов назад от Екатерина Попова
1 ответ
5 месяцев назад от Татьяна Евсеева
3 ответов