Какой гарнир можно приготовить к жаренной рыбе (Минтай) . Ваше идеальное сочетание?

Answer 1

овошьную поджарку сделайте, помидоры, болгарский перец, лук, бакложаны. О кстати есть рецепт невероятных бакложанов, вкусне я не пробовал, берете бакложан нарезаете на кубики и кладете в соленую воду и сверху блюдце, чтоб они не плавали а были полностью в воде, на часик, а потом обваляйте в муке и жарить в большом количестве масла. Таим способом, бакложан не теряет воду и она остается внутри, хрустящие снаружи и изумительно мягкие внутри, советую