Как добавить какао? Хочу испечь бисквитный рулет, но тесто сделать с какао. Какао добавлять вместе с мукой?

12 годов назад от Наталья Колыхалова

3 Ответы

0 голосов
Пропорция стандартная - на одно яйцо 25-30 грамм сахара, 30 грамм муки. Сответственно, на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 120 грамм муки (а я беру 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.
Просеять в миску муку, крахмал и какао.
12 годов назад от Белаш Максим Григорьевич
0 голосов
Муку высыпать в миску и перемешать с какао. -порошком. Обычно на 100 г-столовая ложка с верхом.
12 годов назад от Marina Ladnova
0 голосов
Добавлять удобне с мукой. Если нет миксера , то яйца можно быстро взбить обыкновенной вилкой. Получится не так быстро как миксером. но получится.
12 годов назад от Hot_Milk

Связанные вопросы

2 ответов
Что необычного вкусного приготовить из куриного филе? так, чтоб ум отъесть?
1 год назад от Hunter
1 ответ
Что и как часто вы едите китайскими палочками?
6 годов назад от Евгения Онищенко (Жаденова)
1 ответ
интересно, а рецепт для кабачковых оладий подойдёт для картофельных? Только добывить жаренный лук?
6 годов назад от Лучшая