Как вы считаете, Брынза, это ещё не сыр и уже не творог?

Answer 1

Брынза — это овечий сыр. Распространён как кулинарный компонент молдавской, румынской, болгарской и македонской кухни. Употребляется в виде добавки в овощные блюда, в начинки для пирогов, особенно в сочетании с картофелем, в мамалыги, к мясным блюдам.