Как варить вареники?

Question

Я сварил, они вроде начали подниматься и кипеть. Затем я на минуту выключил плиту, нужно было. А потом снова включил и они тут же поплыли. А щас ем их и они немного недоваренные, почему они поплыли тогда

Answer 1

Вначале нужно обязательно - чтобы закипела вода.
Кидать только в кипящую воду.
Только тогда бросаем. И как только все всплывут - вынимаем.
Если это магазинные вареники - без проблем.

Если вы сами делали - сырыми могут быть из-за того, что толстое или слишком плотное тесто, значит их нужно подольше варить.