Как правильно пожарить кабачки на сковородке или в духовке

Question

Как вы обычно делаете и что добавить какие специи заране спасибо кожаные человеки

Answer 1

Жарят на сковороде, в духовке запекают. Помыть, нарезать кружками, можно с кожурой, можно без (кто как любит) , присолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.

Answer 2

Из специй- соль. Кабачкенцы нарезаются кружками, обваливаются в муке и зажариваются на сковороде с обеих сторон, в небольшом количестве масла. Это база; можно дополнительно усилить вкус чесноком и добавить уксус с соевым соусом