Тефтели - это котлеты или фрикадельки?

7 месяцев назад от ная

2 Ответы

0 голосов
В фарш для фрикаделек в отличие от тефтелей добавляют только зелень и пряности, реже орехи. В фарш же для тефтелей добавляют крупы, овощи.
Тефтели жарят или тушат, а фрикадельки варят в бульоне, кипятке или супе.
Тефтели в отличие от фрикаделек и котлет готовят или подают в соусе. Такая традиция для тефтелей пришла от тюркской кухни.
7 месяцев назад от Раим Сагиров
0 голосов
Тефтели и фрикадельки - это разные блюда, но они похожи друг на друга. Тефтели - это небольшие мясные шарики, которые жарят или тушат. Фрикадельки - это шарики из мясного или рыбного фарша, которые обычно варят в бульоне. Отличия между ними заключаются в составе и способе приготовления.
7 месяцев назад от Энакин Скайуокер

Связанные вопросы

2 ответов
Какое легкое блюда можно сделать для ребенка 13 возраста уже с вареными кальмарами?
8 годов назад от Олеся Лучина
1 ответ
Большой кусок мяса отвареный предворительно
1 год назад от Сашшка Чибок
1 ответ
К какому виду выпечки относится колобок?
7 годов назад от дочь тьмы