Как можно придумать своё блюдо?

6 месяцев назад от просто я

2 Ответы

0 голосов
выбери центральный ингредиент , продумай две технологии при помощи которых хочешь его приготовить, сделай список продуктов , которые надо докупить и начинай эксперементировать.
6 месяцев назад от ok
0 голосов
для начала не мешало бы изучить классику, сочетания продуктов, специи, технологии обработки продуктов и уже потом выстрелить со своим авторским сетом, переосмыслить классику, как до тебя еще не делали кучи именитых поваров.
6 месяцев назад от Сергей

Связанные вопросы