Купили фарш. Не жидкий и плотненький. Начали жарить. Появилось куча воды и котлеты просто сварились.

Question

Никогда такого не было. Мы что то сделали не так?

Answer 1

Россия - страна возможностей. И производители продуктов питания в стране полностью оправдывают это выражение. Продают воду, воздух, крахмал, муку и прочие пустые наполнители, но только не тот продукт, который ты ожидаешь купить.

Фарш - такая вещь, в которую можно подмесить что угодно. Поэтому или покупай у проверенных или не покупай вовсе. Купи мясца и проверни сам в мясорубке. Так надёжней всего