Что на Руси подавали вместо соусов?

5 месяцев назад от Lillie88C297

1 ответ

0 голосов
Не видел упоминаний о соусах, но такие выражения , как оленина с брусникой , рябчики с грибами , скоре всего блюда запекались и при выделявшийся при этом сок заменял соус. Скоре всего соусы пришли на Русь при Петре ! или поздне ,
5 месяцев назад от Чебурашкин

Связанные вопросы

1 ответ
7 годов назад от Максим Козлов
1 ответ