Подскажите, вино Ch

Question

На дн купил бутылку вина, с работы зашёл в магнит по быстрому выбрал Ch

Answer 1

Просто это не твое. Самые ходовые полусладкие саперави и каберне из красных вин. А белые Киндзмараули и шардоне. То есть для широких масс потребителей. А все остальное это так баловство на бробу тип сорта и содержание сахара.

Answer 2

Горелый привкус означает, что вино подвергалось пастеризации.
Не ожидала, что вино за 460 рублей будут так мучить. (
Пастеризуют вино обычно для того, чтобы винные дрожжи убить и остановить процесс брожения. Это для тех вин, которые производят из виноматериала, а не из виноградного сока, и винные дрожжи вводят искусственно, не рассчитывая на природные дрожжи, которые на самом винограде живут.
Да, горелый привкус у вина это действительно очень невкусно. Всё настроение может испортить.
Кстати, опилковая пробка в бутылке (что сейчас очень часто встречается) не является показателем того, что вино будет без посторонних привкусов. Это всего лишь способ укупорки вина. Мне попадалось горелое вино именно с опилковой пробкой, а не с пластмассовой.
А производитель кто, если не секрет?