Все о еде
Войти
Регистрация
Есть разница во вкусе если тесто замешено опарным или без опарным способом? я разницы не вижу, а вы?
4 месяцев
назад
от
Кирилл Иванисов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я не вижу большой разницы в домашних условиях, правда, у меня никогда не получается такое тесто, как у мамы и бабушки (а они опару никогда не ставили) .
И еще, мне кажется, сейчас часто путают опару с процессом активизации дрожжей
Ну а если говорить о вкусе, то опасное должно быть вкусне, ведь опару ставят для боле сдобного теста. Мне так кажется)
4 месяцев
назад
от
Fraulein Oooooooh
Связанные вопросы
4
ответов
подскажите какую-нибудь пропитку для торта. чтобы легко готовилась из простых продуктов.
11 годов
назад
от
илья мухортов
2
ответов
Точный статус мухомора в РФ 2016-2017г? (уже выясненный факт: собирать можно, выращивать самому можно)
7 годов
назад
от
Фома Алексеевич
2
ответов
Как определить, что я купила настоящую конскую колбасу с рук?
7 годов
назад
от
Кристина Поканевич