Для свиного и говяжьего фарша нужно все жилы, жир и пленки вырезать?

4 месяцев назад от Юлия Шульга

1 ответ

0 голосов
Для приготовления свиного и говяжьего фарша необходимо удалить жилы, нежелательный жир и пленки. Чистый фарш будет иметь боле однородную текстуру и боле равномерное распределение жира, что улучшает качество блюда. Также это поможет избежать неприятных неперевариваемых частей в конечном продукте.
4 месяцев назад от Avaddon

Связанные вопросы