Будет ли хлеб так же хорошо подниматься при выпечке, если не добавлять растительное масло?

12 годов назад от Sereg@ 1909

3 Ответы

0 голосов
хорошо поднимается если вменсто сахара добавлять мед. а масло практически не влияет)
12 годов назад от ЕВА
0 голосов
Масло - для эластичности теста. Я могу добавить и сливочное, и подсолнечное, и оливковое, и кукурузное, и маргарин, и т. п. - когда какое есть и по настроению. Оливковое и кунжутное даёт приятный привкус.
12 годов назад от nikita bahmet
0 голосов
подъем хлеба зависит от качества дрожжей, а есть ли в тесте масло или нет - на подъем практически не влияет.
12 годов назад от Елена Фатихова

Связанные вопросы

1 ответ
С чем можно сделать молочный коктейль? Знаю, с мороженым и бананом. А что еще по консистенции подходит?
8 годов назад от Кристина Каманицына
2 ответов
Не люблю овощи
2 месяцев назад от Сергей Малюк
3 ответов
Как лучше отварить куриную грудку? в холодную воду или в кипящую бросать и когда солить
8 годов назад от Sтепашka