Как приготовить отварные раки?

Answer 1

Вскипятить воду, посолить (на каждый десяток раков - столовая ложка крупной соли) , добавить старый укроп зонтиками (можно сухой) , несколько зубков чеснока, опустить раков в кипяток, варить 15 минут, оставить остывать в кастрюле, чтобы раки впитали воду и не были сухими.