Все о еде
Войти
Регистрация
Есть ли такой продукт как мука из шампиньонов? Что можно приготовить из неё?
3 месяцев
назад
от
Милая Конфетка
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Я использую на кухне муку из сушеных белых грибов.
Сам в ступке измельчаю.
Добавляю её как приправу в мясные блюда, иногда смешиваю с маслом - для бутербродов.
О муке из шампиньенов не слышал, - у них нет ярко выраженного вкуса и запаха.
3 месяцев
назад
от
Agni Devi
▲
▼
0
голосов
Из шампиньонов не встречала никогда. Из благородных лесных грибов - белые, подосиновики мука бывает. Её орошо добавлять в супы пюре, в соусы, в жульены. Я добавляла в обычные мясные котлеты. Одно но - грибы были собраны собственно ручно в лесу, высушены и перемолоты.
3 месяцев
назад
от
taras maliy
▲
▼
0
голосов
Грибной порошок применяется в кулинарии для придания блюдам грибного аромата.
Используется для приготовления грибного пюре, как приправу к супам, соусам, мясным, и овощным блюдам. Вкусно добавлять в грибной жюльен или тушеную с мясом картошку.
Перед использованием грибной порошок смешивают с небольшим количеством теплой воды, в которой он набухает в течение 30 минут. Затем добавляют в готовящеся блюдо и варят 10–15 минут.
Можно купить на Озоне.
3 месяцев
назад
от
Веденец;)
Связанные вопросы
1
ответ
Макароны Если не доварила макароны, сколько их жарить на сковородке?
8 годов
назад
от
Жемчужная нить
2
ответов
Мужчина первый раз придёт в гости. Посоветуйте, пожалуйста, что хорошо было б приготовить?
5 годов
назад
от
Игорь Якутор
2
ответов
питие абсента )
8 годов
назад
от
жека фтногено