Все о еде
Войти
Регистрация
Как получают 50 градусную водку
Ее жарят?
2 месяцев
назад
от
If-so girl
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Для получения 50-градусной водки требуется провести процесс дистилляции сырого спирта (этанола) с начальной концентрацией боле 96%. Для этого используются специальные аппараты для дистилляции, называемые колонны или ректификационные колонны.
Процесс дистилляции начинается с нагрева сырого спирта до высокой температуры.
Затем пары спирта поднимаются вверх по колонне, где встречаются с холодной поверхностью или потоком холодной воды. При контакте с холодной поверхностью пары спирта конденсируются обратно в жидкость.
В течение данного процесса происходит многократное испарение и конденсация, что способствует отделению боле легких компонентов (например, воды) от боле тяжелых (спирта) . Таким образом, повторяющиеся циклы испарения и конденсации позволяют увеличивать концентрацию спирта в получаемой жидкости.
После дистилляции и получения спиртовой фракции концентрацией около 96%, можно дополнительно разбавить е дистиллированной водой до получения желаемой концентрации, в данном случае 50 градусов.
Важно отметить, что изготовление спиртных напитков на дому может быть опасным и запрещено законодательством, особенно при использовании колонн для дистилляции. В большинстве стран для производства спиртных напитков требуется лицензия и сответствие определенным нормам и правилам.
2 месяцев
назад
от
"Jaguar"
Связанные вопросы
1
ответ
вдохнула муку, что делать?
8 годов
назад
от
Андрей Зимин
2
ответов
Если в тесто (сахар, мука, яйца) добавить сгущёнку и полить ею сверху, норм будет?
7 годов
назад
от
Ольга Макарова
1
ответ
А есть шоколадные батончики с кедровыми орешками, орехом макадамия, и орехами кешью?
1 год
назад
от
Алексей Онорин