Через какое время бульон готов, даже если мясо ещё не полностью сварилось

3 месяцев назад от Анастасия Ковалева

2 Ответы

0 голосов
тогда когда перестанет выделяться пониматься пенка кровяная от мяса. тогда мясо полностью достигло температуры готовности, но всё ещё жесткое , бульон готов.
3 месяцев назад от Чолпонбай Тулебердиев
0 голосов
Смотря какой насыщенности белками вам нужно. Так то чего, 5 минут прокипятив - продизенфицировал. Но в него мало что успет экстрагироваться. Ну а через пол часа там уже будет предостаточно.
3 месяцев назад от Татьяна Мартынова

Связанные вопросы

3 ответов
Ребят! Как приготовить Вкусную и пышную шарлотку с яблоками?
7 годов назад от Полина Ломакина
1 ответ
Бывало у вас такое вчера купил пакет молока открыл а внутри оказалась сыворотка. Я даже на название не посмотрел.
2 годов назад от ***алина*** R
6 ответов
Зачем нужны эти гаджеты?
8 годов назад от Наталья Буркова