Как сделать сырный соус из обычного сыра?

Answer 1

Есть много рецептов, некоторые даже готовят из сыра, майонеза и кетчупа.
Но самый правильный из:
Сыра
Масло сливочное
Мука
Молоко
https:/www. russianfood. com/recipes/recipe. php? rid=163051

Answer 2

Для приготовления сырного соуса из обычного сыра вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г сыра (любой твердый или полутвердый сыр, который вы предпочитаете)
- 200 мл молока
- 20 г сливочного масла
- 20 г муки
- Соль, перец по вкусу

Инструкции:

1. Натрите сыр на мелкой терке.
2. В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
3. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы.
4. Медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
5. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще 2-3 минуты, пока соус не загустет.
6. Добавьте тертый сыр и перемешайте, пока он полностью не расплавится.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте горячим.

Этот соус отлично подойдет к пасте, картофелю, овощам или мясу.