Все о еде
Войти
Регистрация
будет ли полезна тёртая морковь, если её не заправить подс. маслом?
12 годов
назад
от
Стинг.
6 Ответы
▲
▼
0
голосов
Обязательно. Чтобы каротин, которым ценна морковь, лучше усваивался, в салаты надо добавлять растительное масло (так как каротин хорошо растворяется в жире) . Из крупно нарезанной моркови усваивается лишь 5 % каротина, из мелко натертой — 20 %, а при добавлении к последней растительного масла — 50 %.
12 годов
назад
от
Витулька Семыкина
▲
▼
0
голосов
И без всякого масла морковь содержит множество полезных веществ. Меня тетя в детстве потчевала тертой морковью со сметаной. Бр-р
12 годов
назад
от
Н Г
▲
▼
0
голосов
Самое вкусное (и полезное! ) из моркови - это морковь, тушёная в сливках. Порезать кусочками и потушить в сливочном масле и в сливках. Посыпать сахаром сверху перед употреблением. так делала моя бабушка
12 годов
назад
от
михаил коптяевский
▲
▼
0
голосов
А я в детстве кушала тертую морковку с сахаром. Вкусно и полезно! Даже если кушать не тертую морковку - польза тоже будет!
12 годов
назад
от
виктор рудов
▲
▼
0
голосов
витамины А и D - жирорастворимые, без масла они не усваиваются, так что польза будет только от клетчатки и прочих витаминов, например, С
12 годов
назад
от
маша сидорова
▲
▼
0
голосов
нет. потому что витамин Д усваивается только с жиром.
можно и сметаной заправить.
немножко маслица нужно - для смазывания желчевыводящих протоков. чтобы холицистита не было и камней.
12 годов
назад
от
DankoSh Sakhiyeva
Связанные вопросы
1
ответ
Какой у вас любимый сок?
7 годов
назад
от
muZAFAR kaiREdEN0v
1
ответ
Подскажите, где в Москве можно выучиться на повара-кондитера? И где можно дистанционно на повара-кондитера выучиться?
9 годов
назад
от
Ксюша Непорада
1
ответ
Как вы питаетесь в общаге? ? Просто я не могу нормально есть. Постоянно хочется съесть всякую гадость (
10 годов
назад
от
master-natali