Что будет если поднимающеся дрожжевое тесто оставить на дольше положенного?

2 месяцев назад от Олеандра

1 ответ

0 голосов
если не вымешивать то оно подымется и опадёт
такое тесто называется перекисшим
можно обмять в металлической кастрюле и поставить в холодильник накрыв салфеткой тканевой чтоб не заветрило
2 месяцев назад от sveta:*

Связанные вопросы