У меня получились квашеные огурцы мягкими, в чём моя ошибка?

12 годов назад от Полина Тавризян

1 ответ

0 голосов
У меня такое ыло часто, а потом приноровилась.
На3-х л банку сыплю 100г соли, ложу листья хрена, укропа побольше, амарант ОБЯЗАТЕЛЬНО и чанок толчёный (прям с кожурой. И заливаю простой водой (не кипячённой) .
И не мякнут. И от сорта не зависит. все подряд квашу.
12 годов назад от виола прыг

Связанные вопросы